RAINER STRANZINGER SALZKAMMERGUT
EIN KOCH EINE REGION
Seiten
2014
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-214-3 (ISBN)
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-214-3 (ISBN)
Kochbuch aus der Reihe Ein Koch eine Region.
Regionale Kochkunst vom Feinsten - Rainer Stranzingers Verbundenheit zu Geschichte und Traditionen der Region spiegeln sich in seiner Kochkunst wider. Er achtet auf regionale Lebensmittel und je nach Saison pflückt er diese im eigenen Kräutergarten, sammelt sie aus den umliegenden Wäldern oder holt sie beim Fischhändler aus der Nachbarschaft.Die Fotos steuert die österreichische Starfotografin Inge Prader bei.Das Salzkammergut hat nicht nur kulinarisch extrem viel zu bieten, Berge, Seen und gelebtes Brauchtum laden ein zum Wohlfühlen und Lebensfreude tanken.
Regionale Kochkunst vom Feinsten - Rainer Stranzingers Verbundenheit zu Geschichte und Traditionen der Region spiegeln sich in seiner Kochkunst wider. Er achtet auf regionale Lebensmittel und je nach Saison pflückt er diese im eigenen Kräutergarten, sammelt sie aus den umliegenden Wäldern oder holt sie beim Fischhändler aus der Nachbarschaft.Die Fotos steuert die österreichische Starfotografin Inge Prader bei.Das Salzkammergut hat nicht nur kulinarisch extrem viel zu bieten, Berge, Seen und gelebtes Brauchtum laden ein zum Wohlfühlen und Lebensfreude tanken.
Inge Prader lebt und arbeitet seit 1980 in Wien. Sie etablierte sich innerhalb kürzester Zeit als Mode- und hoch geschätzte Porträtfotografin bekannter Persönlichkeiten aus Film, Mode, Kunst und Kultur. Seit vielen Jahren ist sie für renommierte internationale Magazine und Werbeagenturen tätig.
| Erscheint lt. Verlag | 13.11.2014 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Ein Koch. Eine Region |
| Illustrationen | Inge Prader |
| Zusatzinfo | zahlreiche Fotos |
| Verlagsort | Wien |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 220 x 280 mm |
| Gewicht | 1235 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Fisch • Fleisch • Handwerk • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Salzkammergut • Kochkunst • Kreativität • Küchenchef • Rainer • Region • Restaurant • Salzkammergut • Salzkammergut; Küche • Spitzengastronomie • Stranzinger • Tanglberg |
| ISBN-10 | 3-99005-214-4 / 3990052144 |
| ISBN-13 | 978-3-99005-214-3 / 9783990052143 |
| Zustand | Neuware |
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