GRILLSPASS mit dem Thermomix

Unsere Rezepthefte für den Thermomix sind alle im DIN A5-Format mit Ringösenheftung. Die Rezepte sind alle erprobt und enthalten alle notwendigen Angaben wie z.B. Zeit, Temperatur und Geschwindigkeit. Die Hefte sind sehr ansprechend gestaltet und durchgehend vollfarbig mit schönen Rezeptbildern.

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Endlich ist es so weit! Der Grillspass geht in die 2. Runde.
Egal ob leckere Salate, köstliche Beilagen oder delikate Fleisch- und Fischgerichte. Mit diesen Rezepten begeistern Sie Ihre Gäste!
Aber auch Grillbutter, Marinaden und Saucen kommen in diesem Band nicht zu kurz.
Legen Sie gleich los und Ihr nächster Grillabend wird zum kulinarischen Hochgenuss!

Rezeptübersicht:

Salate:

Schneller Gartensalat, Antipasti-Salat, Eisbergsalat Allgäuer Art, Nudelsalat Sommerbrise, Nudelsalat mit Currydressing, Mexicosalat

Beilagen aus dem Ofen:

Gefülltes Baguette, Kräuter-Knoblauch-Panini, Country-Kartoffeln, Kräuter-Rahm-Kartoffeln, Zucchini-Schafskäse m. Thymian, Ofengemüse m. Tomatenmarinade

Beilagen vom Grill:

Gegrillte Käsepaprika, Rosmarinfladen vom Grill, Speckzwiebel vom Grill, Balsamico-Pilze

Leckeres mit Fleisch vom Grill:

Türkische Hacksteaks, Pikante Schnitzelröllchen mit derlei Füllungen, Ananas-Putenspieße mit Curry-Honig-Marinade, Schweinesteaks Diavolo, Mariniertes Schweinefilet, Hähnchen-Koriander-Spieße, Gefüllte Hähnchenbrust mit Mascarpone und Speck

Leckeres mit Fisch vom Grill:

Jacobsmuscheln & Scampis am Spieß, Thunfischsteak Mexico, Pangasiusfilet-Päckchen, Lachs asiatisch mit Ingwer-Butter

Grillbutter:

Paprikabutter, Chilibutter, Parmesanbutter

Grillmarinaden:

Hähnchenmarinade Indian Style, Jalapenos-Marinade, Oliven-Marinade

Grillsaucen:

Mango-Currysauce, Grillsauce American Style, Tzaziki mal anders, Kräuter-Cocktailsauce, Kräuter Sour Creme,
Habaneros-Ketchup, Scharfe Knoblauchsauce, Knoblauch-Senf-Sauce

Grillsaucen auf Vorrat:

Sweet Currysauce, Cola-BBQ-Sauce, Johannisbeer-Rotwein-Ketchup