Blick ins Buch

Die Landfrauen Kochschule

Grundwissen - Küchengeheimnisse - Saisonale Rezepte

Rose Marie Donhauser (Herausgeber)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2014
BLV Buchverlag
978-3-8354-1264-4 (ISBN)

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Genießen wie bei Muttern: die einzige Kochschule von Landfrauen. So funktioniert das Kochen wirklich: von Expertinnen lernen von einfachen Grundrezepten über traditionelle Zubereitungsarten bis zu persönlichen Küchengeheimnissen. Authentisch-ländliche Rezepte: Suppen, Salate und Vorspeisen, Fleisch und Fisch, Gemüse, Desserts, köstliche Backwaren und mehr.

Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.

Erscheint lt. Verlag	16.10.2014
Zusatzinfo	175 farb. Abb.
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	226 x 269 mm
Gewicht	1128 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Schlagworte	Essen • Fleisch • Gemüse • Grundkochbuch • Grundkochbuch, Technik, Steps • Kochen • Kochen/Kochbuch; Grundkochbuch • Landfrau • Landfrauen • Landfrauen, Kochschule, Kochen, Essen • Nachspeisen
ISBN-10	3-8354-1264-7 / 3835412647
ISBN-13	978-3-8354-1264-4 / 9783835412644
Zustand	Neuware