Römisch Kochen für Neugierige
Seiten
2014
|
3. Auflage
Greiner, Bernhard A (Verlag)
978-3-86705-073-9 (ISBN)
Greiner, Bernhard A (Verlag)
978-3-86705-073-9 (ISBN)
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Antikes Essen in modernen Kochtöpfen ? 4
Eier mit Pinienkernsauce 5
Hülsenfrucht-Eintopf mit Gerste 6
Linsen mit Kastanien 7
Karotten in Süßwein 8
Dicke Bohnen mit Lauch 9
Karpfen in alexandrinischer Soße 10
Koriander-Fisch 11
Lendenstücke mit Fenchel 12
Aprikosengulasch 13
Schweinebraten mit Ingwer, Laser und Kardamon 14
Rindfleisch mit Lauch und Quitten 15
Numidisches Huhn 16
Weinfrikadellen 17
Eierstich mit Honig 18
Ausgebackene Plätzchen 19
Keine Angst vor Fischsauce & Co ! 20
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Ausgebackene Plätzchen 19
Keine Angst vor Fischsauce & Co ! 20
| Erscheint lt. Verlag | 1.3.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | Weinstadt |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 1160 x 1700 mm |
| Einbandart | geheftet |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Antike Küche • Apicius • Garum • Gelage • Mulsum |
| ISBN-10 | 3-86705-073-2 / 3867050732 |
| ISBN-13 | 978-3-86705-073-9 / 9783867050739 |
| Zustand | Neuware |
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