Blick ins Buch

Le Cookie

Rezepte für American Sweets à la française

Mickael Benichou (Autor)

Buch | Hardcover

64 Seiten

2014
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-0448-5 (ISBN)

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Was passiert, wenn ein junger Franzose mit einem Faible für traditionelle amerikanische Cookies und ein außergewöhnlicher Pâtissier in New York zusammentreffen? Es entstehen wunderbare Cookies, Brownies, Whoopies, Cupcakes und Macarons mit einer Prise Frankreich, die richtig süchtig machen. Erleben Sie den unvergleichlichen Genuss von Rebel Rose Cookies und Himbeer-Käsekuchen-Macarons oder spüren Sie das Prickeln knisternder Brownie-Pommes-Frites auf der Zunge. Amerika trifft Frankreich für ein Geschmackserlebnis, von dem Sie einfach nicht genug bekommen können.

Mickael Benichou kam vor zehn Jahren nach New York und eröffnete dort mit dem renommierten französischen Pâtissier Benoit Castel die Moon Street Pâtisserie. In der Zwischenzeit werden die kleinen Köstlichkeiten aus der Pâtisserie in Großbritannien, den USA, Frankreich und weiteren Ländern vertrieben. Steve Painter lebt als freischaffender Fotograf in der englischen Küstenstadt Hastings. Seine Fotos machen viele Kochbücher weltweit zu einem Augenschmaus.

Erscheint lt. Verlag	26.8.2014
Illustrationen	Steve Painter
Zusatzinfo	zahlreiche Farbfotos
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Maße	190 x 190 mm
Gewicht	325 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen • Backen/Backbuch • Brownies • Cookie • Cupcakes • Dessert • Frankreich • Kuchen • Rezepte • Whoopies
ISBN-10	3-7995-0448-6 / 3799504486
ISBN-13	978-3-7995-0448-5 / 9783799504485
Zustand	Neuware