Bier entstand vor 6000 Jahren rein zufällig und rinnt heute durch die Kehlen weltweit. Entdecken Sie die spannende Geschichte des Gerstensaftes, Traditionen und die besten Brauereien. Autor Pietro Fontana ist Bierbrauer aus Passion. Er präsentiert Spezialitäten, teilt Geheimnisse, gibt Tipps für die Eigenproduktion. Dank der genialen Aufnahmen von Meisterfotograf Fabio Petroni trinkt das Auge mit, vom hellen Kölsch bis zum schwarzbraunen Stout.
| Erscheint lt. Verlag | 17.11.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | Milano |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 245 x 305 mm |
| Gewicht | 1755 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | ALE • Bier • Bierbrauen • Bierenthusiasten • Bildband • Pils • Weltweit |
| ISBN-10 | 88-6312-223-7 / 8863122237 |
| ISBN-13 | 978-88-6312-223-7 / 9788863122237 |
| Zustand | Neuware |
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