Praktischer Ratgeber für Konditoren, Cake- und Brotbäcker
Seiten
2014
Fachbuchverlag-Dresden
978-3-95692-335-7 (ISBN)
Fachbuchverlag-Dresden
978-3-95692-335-7 (ISBN)
Praktischer Ratgeber (1912) für Konditoren, Cake- und Brotbäcker und Candymacher. In deutsch und englisch wird die Zubereitung der verschiedensten Konditorprodukte wie z.B. Anis-Bretzel, Baumkuchen, Muffins, Biscuit-Torte, Macaronen, Käsestangen, Ulmer Brot, Washington Pie, Zimtrollen, Schaumtorte u.v.a. mehr beschrieben.
Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1912.
Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1912.
| Erscheint lt. Verlag | 12.3.2014 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 246 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 3-95692-335-9 / 3956923359 |
| ISBN-13 | 978-3-95692-335-7 / 9783956923357 |
| Zustand | Neuware |
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