Da Silvano Cookbook - Marchetto Silvano

Da Silvano Cookbook

Buch | Hardcover
215 Seiten
2001
Bloomsbury Publishing PLC (Verlag)
978-0-7475-5712-8 (ISBN)
24,90 inkl. MwSt
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Da Silvano was one of the first restaurants to bring true Italian cooking to New York, serving elegant simple food. This cookbook presents uncomplicated dishes using fresh, seasonal ingredients along with a down to earth attitude and some great stories from the author.

Silvano Marchetto was born in Trento, Italy, in 1946, and grew up in Florence. He moved to New York in 1968 and opened Da Silvano in 1975.

Erscheint lt. Verlag 5.11.2001
Einführung Nick Tosches
Zusatzinfo Colour and B&w Illustrations
Verlagsort London
Sprache englisch
Maße 235 x 260 mm
Gewicht 1140 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
ISBN-10 0-7475-5712-8 / 0747557128
ISBN-13 978-0-7475-5712-8 / 9780747557128
Zustand Neuware
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