Kartoffeln

Auf der ganzen Welt wird die Kartoffel geschätzt und sie kann fast in jedem Land angebaut werden. Der Fantasie der Köche werden keine Grenzen gesetzt - diese wunderbar vielseitige, nahrhafte Knolle kann gekocht, gebraten, zerstampft, gedämpft, gebacken oder frittiert werden. Dementsprechend groß ist auch das Angebot an köstlichen Kartoffelrezepten in diesem Buch, vom sättigenden Familiengericht bis zum exotischen Leckerbissen - Sie werden staunen, was die Kartoffel so alles zu bieten hat!