Professional Cooking
Seiten
2001
|
4th Revised edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-21136-5 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-471-21136-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 12.12.2001 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Ill. |
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 222 x 284 mm |
| Gewicht | 3260 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-471-21136-2 / 0471211362 |
| ISBN-13 | 978-0-471-21136-5 / 9780471211365 |
| Zustand | Neuware |
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