1 Salat - 50 Dressings (eBook)

Würzig, cremig, herrlich frisch

(Autor)

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2014 | 1. Auflage
64 Seiten
Gräfe und Unzer (Verlag)
978-3-8338-4079-1 (ISBN)

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1 Salat - 50 Dressings -  Tanja Dusy
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Heute gibtes Salat! Wenn diese Ankündigung nicht zu Begeisterungsstürmen führt, liegt es oft an der langweiligen Salatsauce. Mit einem tollen selbst gemachten Dressing oder einer leckeren Vinaigrette schmeckt Salat aber sensationell gut. Ob cremig-würzig, säuerlich-frisch oder deftig-kräftig - wer Salatblätter, Gemüse und Kräuter mit dem richtigen Dressing kombiniert, sorgt für Geschmackswunder in der Salatschüssel. Und mit diesen 50 Rezepten wird der Salat von nun an immer öfter die Hauptrolle auf dem Tisch spielen. Kein Wunder bei lauwarmer Speck-Vinaigrette, kräutergrünem Buttermilchdressing oder scharfem Thai-Dressing! Neben vielen Neuentdeckungen gibt es natürlich auch Lieblingsklassiker wie feine Vinaigrettes, würziges Caesar Dressing oder cremige Remoulade. Wenn dann noch knusprige Parmesantaler, Knoblauchcroutons oder andere Toppings dazukommen, heißt es ab jetzt: Juchu - heute gibt es Salat!

Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. Ihre zahlreichen Bücher haben sich insgesamt fast zwei Millionen mal verkauft. 

Tanja Dusy ist freie Foodjournalistin, orientiert sich bei ihrer Arbeit am Puls der Zeit und ist ein echter Profi beim Thema Ernährungstrends. Ihre Rezepte überzeugen seit vielen Jahren durch Kreativität und absolute Verlässlichkeit. Ihre zahlreichen Bücher haben sich insgesamt fast zwei Millionen mal verkauft. 

Hinweis zur Optimierung
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Der macht mich an …
So ein Salat!
Bunte Schüsseln
Frische Salatkräuter
Vinaigrettes
Cremige Dressings
Ungewöhnlich und exotisch
Essig und Öl selbst gemacht
Süße dressings
Das leckere Plus
Salat plus …
Tolles Dressing
Der Autor
Der Fotograf
Backofenhinweis
Impressum

Erscheint lt. Verlag 6.2.2014
Reihe/Serie GU Küchenratgeber Classics
GU Küchenratgeber Classics
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Antipasti • Asia • asia dressing • Balsamico • Blattsalat • Buch • Carb • Cäsar • cäsar dressing • Dips • Dressing • Dressings • einfach • Essig • Fleisch • Frühling • Garnelen • Gemüsebrühe • Gesundes • Gesundes dressing • Glas • Go • Grill • Grillen • Grillrezepte • GU • Hackfleisch • Herbst • im • im Glas • Joghurt • Kartoffel • Kartoffelsalat • Knoblauch • Kochbuch • Koch-Buch • Kochen • Kochrezepte • Kopfsalat • Kräuter • kräuterdressing • Küchenratgeber • Low • Low Carb • machen • Mayonnaise • MIT • mit joghurt • Nudelsalat • ohne • ohne öl • Öl • Olivenöl • Paprika • Partyrezepte • Petersilie • Pfeffer • Rezept • Rezepte • Salat • Salatdressing • Salatdressings • Salate • Salatsauce • Salatsaucen • Salatsoßen • Sardellen • Sauce • Selber • Selber machen • Senf • Smoothie • Sommer • Sonnenblumenkerne • Soße • Thai • thai dressing • Thermomix • to • To Go • Tomatensuppe • Vegan • Vegetarisch • vegetarische • Vinaigrette • Weißwein • Winter • Zubereiten • Zubereitung • ZUM • zum grillen • Zwiebel
ISBN-10 3-8338-4079-X / 383384079X
ISBN-13 978-3-8338-4079-1 / 9783833840791
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