In Search of Hospitality - Conrad Lashley, Alison Morrison

In Search of Hospitality (eBook)

Conrad Lashley, Alison Morrison (Autoren)

eBook Download: PDF

2010
320 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-136-39626-7 (ISBN)

'In Search of Hospitality' is a unique contribution to the study of hospitality, exploring the practice of hospitality across disciplines, and adopting an international perspective where appropriate. This title brings together an extraordinary collection of leading researches and writers in hospitality, sociology, philosophy and social history, thereby providing a broad and comprehensive perspective on hospitality. It focuses the study of hospitality across the range of human, social and economic settings, and provides a reference point for the future development of hospitality as an academic discipline.Harnessing this wide range of viewpoints, 'In Search of Hospitality' offers an intellectually stimulating and innovative approach to the study of hospitality. It is ideal for students and academics within both the applied fields of hospitality and tourism studies and the general fields of business studies and behaviour sciences. It is also suitable for practitioners in hospitality, leisure and tourism businesses, for whom it provides a provocative and informative guide to understanding and providing hospitality within a commercial context.

Erscheint lt. Verlag	17.2.2010
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management
	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	1-136-39626-8 / 1136396268
ISBN-13	978-1-136-39626-7 / 9781136396267

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