Blick ins Buch

Milk & Cookies (eBook)

89 Heirloom Recipes from New York's Milk & Cookies Bakery

Tina Casaceli (Autor)

Antonis Achilleos (Fotograf)

eBook Download: EPUB

2012
176 Seiten
Chronicle Books Llc (Verlag)
978-1-4521-0538-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

From the popular NYC cookie shop come eighty-nine tried, true, and scrumptious recipes for cookies, bars, and brownies—with a foreword by Jacques Torres. In Milk & Cookies, pastry chef Tina Casaceli shares classic family recipes, as well as favorites from her bakery. More than forty-five good-enough-to-eat photographs, can-do baking formulas, and a friendly Greenwich Village vibe make this cookbook too tantalizing to resist. Recipes include: Milk & Cookies Bakery Classic Chocolate Chip Cookies Mocha Latte Cookies Scotchies Tropical Sensation Cookies Snickerdoodles Ice-Cream Sandwich Cookies Biscotti Bride’s Cookies Kahlúa Brownies Crispy Rice Treats And more! “A wonderful recipe book jam packed of goodies . . . The book provides a number of basic base dough recipes; vanilla, dark chocolate, oatmeal, peanut butter and sugar cookie, and demonstrates how you can use each base to create a mouthwatering selection of cookies. Plus there is some great advice about just exactly how to create a perfect, never-fail cookie dough.” —Domestic Sluttery

Erscheint lt. Verlag	20.4.2012
Vorwort	Jacques Torres
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
ISBN-10	1-4521-0538-3 / 1452105383
ISBN-13	978-1-4521-0538-3 / 9781452105383

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