DAS BIO-FOOD HANDBUCH

• Das erste wirklich umfassende Nachschlagewerk
zum Thema Bio-Food
• Hochaktuell und seriös recherchiert
• Über 700 detaillierte Stichwortartikel von A-Z
• Alle wichtigen Gütesiegel, Regularien und
Anbauverbände
• Hintergrundinformationen zu Agrar-, Industrie- und
Handelsstrukturen
• Vergleichende Gegenüberstellung von Bio- und
konventionellen Lebensmitteln
• Nützliche Angaben zu Inhalts- und Zusatzstoffen
• Unzählige Querverweise und Tipps
• Detailliertes Register
• Über 2.500 farbige Abbildungen

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Bio schmeckt – und liegt im Trend. Immer mehr
Menschen wollen sich gesund und nachhaltig
ernähren und suchen Orientierung in einer Fülle von
Angeboten.
Das neue Handbuch von Erfolgsautor Udo Pini
fasst erstmals alles Wissenswerte rund um das Thema
Bio-Food in einem fundierten Nachschlagewerk
zusammen. In seriös recherchierten Artikeln von A-Z
führt es klug, kenntnisreich und üppig bebildert durch
die komplexe Welt der Bio-Produkte – und wirft einen
kritischen Blick hinter die Kulissen. Es liefert nützliche
Einkaufstipps, informiert über Marken, Gütesiegel und
Qualitätsansprüche und berichtet gewohnt souverän
und unterhaltsam von der bunten Vielfalt und den
neuesten Trends in Sachen Öko und Bio.