Schweine halten

Beate und Leopold Peitz, Pfullingen, haben Landwirtschaft studiert und berichten aus ihren praktischen Erfahrungen mit eigenen Hühnern und Schweinen.

Abferkelareal 111Abstammung 12Aminosäuren, essenzielle137Angler Sattelschwein 15,24,30Atemzüge 35Auslauf 68Bakterien 123Bauch 140, 141Becken 36Belichtung 69, 70Bierhefe 97, 104Bindenschwein 12Biorhythmus 124Blut 44Blutmenge 35Borsten 37Bösartigkeit 59Brunst 35, 38, 53, 107Brunstzyklus 35, 107Cholesterin 138Decktermin 107Deutsche Bunte Schwein30Deutsche Landrasse 15, 21,30Deutsches Edelschwein 15,22, 30DFD-Fleisch 139Dickdarm 42, 43Direktvermarktung 134Duldungsreflex 54Dungbehandlung 83Dünndarm 42, 43Eber 53, 118Eierstock 38Eileiter 38Einzäunung 84, 85Eisbein 140, 141Eisprung 107Eiweiß 94, 100, 137Ejakulatmenge 54, 107Erkunden 56Extraktionsschrote 97Familienstall 75, 91Ferkelaufzuchtfutter 105,106Ferkelbetten 71Ferkelfressen 59Ferkelgewicht 106Ferkelkiste 112, 113Fette 94Fettsäuren 138Fischmehl 98Fleischfett 137Fleischqualität 137, 139Fleischtypen 15Fleischverbrauch 136Freilandhaltung 85Fressverhalten 49Futtergetreide 96, 104, 105Futterkomponenten 94Futterküche 79, 80Futtermehl 96Futtermittel 94Futterneid 49Futterration 102, 103, 104Futtersuche 49Futterwahl 49Fütterungstechnik 101Garkessel 98Gebärmutter 38Gebrauchskreuzungen 33Geburt 54, 108, 114Gelbkörper 38Gesäuge 38, 39Geschlechtsdrüsen 37Geschlechtsorgane 37, 38Geschlechtsreife 35, 53,107Gliedmaßenskelett 41Großvieheinheit 82Grünfutter 100, 101, 103Grünmehl 101Gülleverordnung 83Haare 36Hackfrüchte 98Hällischer Schlag 24Halothantest 117Hals 35Hängebauchschweine 26,28, 30Harn 42, 121Hauptmängel 31Haut 36Herz 44Herzgewicht 35Herzschläge 35Heu 103Hoden 37Hülsenfrüchte 97, 103Hybridzucht 33Innereien 141Jauchegrube 80, 81Jauchelagerung 81Kältezittern 109Kaltstall 73Kampf 45, 52Kannibalismus 59Kartoffeln 99, 103Kohlenhydrate 94Kolostralmilch 55, 108,114Kopf 35Kopfskelett 40Körnerfrüchte 96Körperkreislauf 44Körperteile 34, 36Körpertemperatur 35, 120,121Korsika 64, 65, 66Kot 42, 121Kotplatz 58Kotelett 140, 141Krankheiten 119, 121, 123Kreislauf 44Kreuzungen 31Kreuzungszucht 31, 33, 116Küchenabfälle 100Laktationsperiode 39Landrasse B 22Landschweine, unveredelte26Lederhaut 36Leistungsmerkmale 31Lenden 36Licht 61Luftfeuchtigkeit 72Lüftung 69, 72, 74Lungenkreislauf 44Luzerne 101Magen 42,43Mangalitza-Schwein 27,110Milchbildung 39Milchdrüsen 39Milchleistung 39, 113Mineralfutter 104Mineralstoffe 94, 98, 138Minischweine 29, 30Mistlagerung 83Mistplatz 80, 81Mundhöhle 42Muser 99Muskulatur 41Nährstoffgehalt 95Offenstall 83Ohren 35Öle 94Ölkuchen 97Paarungsverhalten 54Parasiten 123PCR-Test 117Pflege 61Pflegen 57Pfortaderkreislauf 44Pheromone 118Piétrain 15, 21, 34, 117,133Platzbedarf 61Pökeln 143PSE-Fleisch 139Rangordnung 51, 52Räucherwaren 143Reinzucht 32Robusthaltung 83Rohfaser 94Rotklee 101Rüben 99, 100, 103Rücken 36Ruhen 57Rumpfskelett 40Rute 37Samenleiter 37Sau 53Sauenmilch 105Saugordnung 51, 55Saugverhalten 55Schadgase 72, 74Scheide 38, 39Scheuerbalken 59, 78Schild 37Schinken 140, 143Schlachten 128, 129, 130,131, 144Schlachtergriff 36Schlachtkörper 132Schnitzelmaschine 99Schulter 35, 140Schutzhütte 87Schwäbisch-HällischesSchwein 15, 23,30, 133Schwanzbeißen 59Schwarz-Weißes BentheimerSchwein 25, 30Schweinedusche 58, 78Schweinehaltungshygieneverordnung62, 63Schweinekauf 114, 115Schweißdrüsen 37Seradella 101Silage 101Skelett 39, 40Speck 143Spielautomat 57, 61Spielen 56Spurenelemente 94, 138Stallapotheke 127Stallareale 76, 77Stallboden 61, 69Stalleinrichtungen 79Stallgrundriss 76Stallhygiene 125Stallkapazität 91Stallklima 72Stallkonstruktion 70, 72, 73Stallreinigung 126Stalltemperatur 72Staubbad 46Stressanfälligkeit 11