Vegenial

Für die vegane Ernährung sprechen unzählige Gründe: Ökologische, ethische, gesundheitliche, praktische und ökonomische Überlegungen lassen immer mehr, und erfreulicherweise sehr viele junge Menschen zu reinen Pflanzenköstlern werden. Es spricht sich wie ein Lauffeuer herum: vegan macht nicht nur fit, sondern auch gut gelaunt, kreativ und rundum zufrieden.
Ohne Zucker und Weißmehl wird's obendrein vollwertig; ohne Soja und stoffwechselgerecht kombiniert wird's vegenial!
In diesem Buch findest Du alle Informationen, die Du für den Einstieg in die vegeniale Küche brauchst, dazu über 180 Rezepte mit Fotos für alle Tages- und Jahreszeiten, von alltagstauglich bis festlich.