Genießen mit George Sand

Muriel Lacroix, ausgebildete Juristin, war viele Jahre im Bereich Personalwesen und Geschäftsentwicklung tätig. Parallel dazu hat sie Radiosendungen über Literatur, Kochen, Theater und Freizeitgestaltung geleitet und moderiert. 2003 kaufte sie mit Pascal Pringarbe Schloss Morinière in Andrezé in der Region Maine-et-Loire. Als sie 2011 Christiane Sand, die letzte Erbin von Geoge Sand kennenlernte, ist die Idee zu diesem Buch entstanden.

Pascal Pringarbe ist Koch mit Leidenschaft und hat die Hotelfachschule in Le Touquet absolviert. Nachdem er bereits zwei traditionelle Restaurants in Paris eröffnet hatte, kaufte er 2003 mit Muriel Lacroix Schloss Morinière und gestaltete es zu einer gehobenen Unterkunft mit Gästezimmern um.

Philippe Asset ist Food-Fotograf für Presse, Werbung und zahlreiche Verlage. Er hat das appetitanregende Bildmaterial für viele in Frankreich bekannte Koch- und Kulinarikbücher geliefert.