Blick ins Buch

VEGAN. Internationale Klassiker

120 Rezepte von Teriyaki-Steak bis Panna Cotta

Christina Julius, Nicolas Leser (Autoren)

Buch | Hardcover

224 Seiten

2014
Christian München (Verlag)
978-3-86244-592-9 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Ein saftiger Burger oder eine cremige Mousse au Chocolat unmöglich für Veganer? Nicht mit diesem Buch! Christina Julius ist um die Welt gereist, hat jede Menge Rezepte gesammelt und sich inspirieren lassen. Mitgebracht hat sie 125 köstliche vegane Variationen der bekanntesten Klassiker, wobei sie bei den meisten auf die üblichen Ersatzprodukte wie Soja oder Gluten komplett verzichtet. Hier ist mit Sicherheit auch Ihr Leibgericht dabei!

In Frankreich aufgewachsen, legt Christina Julius viel Wert auf eine feine genüssliche Küche. Dass eine gewaltlose, liebevolle und naturverbundene Ernährungsweise damit nicht im Widerspruch stehen muss, beweist die Autorin mit ihren erfrischenden und einzigartigen Mix aus veganen Weltklassikern und pflanzenbasierten Lieblingsgerichten. Heute lebt die Heilpraktikerin und Ernährungsberaterin in einer nachhaltig lebenden Gemeinschaft im Bayerischen Wald, bildet jedes Jahr auf Bali Gourmet-Rohkost-Küchenchefs aus und schreibt ihren international gelesenen Blog www.foodcircles.org.

Erscheint lt. Verlag	22.4.2014
Sprache	deutsch
Maße	223 x 265 mm
Gewicht	1280 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Amerika • Aus aller Welt • Europa • Fernost • Gemüse • Indien • international • Klassiker • Küche • Lieblingsgerichte • Lieblingsrezepte • Mittelmeer • Orient • Rezepte • tierfrei • Vegan • Veganes Backbuch • Veganes Kochbuch • Vegetarisch
ISBN-10	3-86244-592-5 / 3862445925
ISBN-13	978-3-86244-592-9 / 9783862445929
Zustand	Neuware