Vegan!

Trendthema vegane Küche.

Die leckersten veganen Rezepte - kulinarische Vielfalt für jeden Geschmack
PETA Deutschland e. V. präsentiert in diesem Kochbuch köstliche vegane Gerichte: Unkomplizierte Kochideen für die schnelle vegane Küche findet man hier ebenso wie kulinarisch anspruchsvolle Menüs für den besonderen Anlass.

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Vorspeisen wie Avocado-Erdbeer-Tartar und Orangen-Linsen-Suppe, Hauptgerichte wie Zucchinifrikadellen und Kartoffel-Rucola-Gratin, süße Desserts wie Nougat-Trüffel und Kokoscreme machen Lust zu kochen für jeden Geschmack ist das Passende dabei.

Der Kochfan wird zudem auf eine kulinarische Weltreise eingeladen:
Indische Samosas, französische Quiche oder türkische Baklava geben einen Einblick in die Vielfalt der internationalen Küche.

Echte Kochexperten werden von den saisonalen Menüs begeistert sein, die vegane Gerichte der gehobenen Küche vorstellen so können Sie auch Gäste bestens verwöhnen.

Zahlreiche Prominente verraten außerdem ihre veganen Favoriten:
Peter Maffay zum Beispiel gibt das Rezept für seine leckeren Knuspercookies preis, Kaya Yanar kocht als «Ranjid» indisch, und Thomas D erklärt die Zubereitung von Schwäbischen Maultaschen.

Über 150 vegane Rezepte: leicht nachzukochen und immer schmackhaft.

Mit prominenter Unterstützung:

• Patrik Baboumian,
• Nina Bott,
• Thomas D, Nina Eichinger,
• Alexandra Kamp,
• Peter Maffay,
• Nova Meierhenrich,
• Armin Morbach,
• Playmates,
• Ariane Sommer,
• Jasmin Wagner
• Kaya Yanar

werden fotografisch auf ungewöhnliche Art und Weise in Szene gesetzt und präsentieren ihre veganen Lieblingsrezepte.