Blick ins Buch

Salate - Klassisch & Kreativ (eBook)

Über 100 Rezepte - Für jede Jahreszeit

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2013
280 Seiten
Serges Medien (Verlag)
978-3-942343-68-8 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Frisch, gesund und knackig, sind die Grundvoraussetzungen für jede Salat-Variation, bevor sie mit den raffiniertesten Einlagen zu einem wahren Gaumengenuss ergänzt werden. So werden Salat-Variationen nicht nur zur Beilage, die jedes nur denkbare Hauptgericht ergänzen kann, sondern zu eigenständigen Mahlzeiten – als Vorgericht, Lunch oder als Pausen-Snack für zwischendurch.
Salatvariationen eignen sich besonders als zuverlässiger Begleiter aller Diäten. Sie sind in der Regel kalorienarm, sättigend aber vorallem gesund: Wichtige Nährstoffe und Vitamiene sind in diesem Tausendsassa zu finden.
Unsere Warenkunde und das Kapitel "Saucen und Marinaden" helfen, auch ausgefallene Zutaten richtig einzusetzen.
Aus dem Inhalt:

- Saucen und Marinaden
- Blattsalat solo und in Begleitung
- Gemüsesalate, rohköstlich oder gegart
- Salate mit Fisch und Meeresfrüchten
- Salate mit Geflügel und Fleisch
- Salate mit Nudeln, Körnern und Kartoffeln
- Warenkunde

Erscheint lt. Verlag	30.8.2013
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
ISBN-10	3-942343-68-1 / 3942343681
ISBN-13	978-3-942343-68-8 / 9783942343688

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