Blick ins Buch

Flour (eBook)

A Baker's Collection of Spectacular Recipes

Joanne Chang (Autor)

eBook Download: EPUB

2011
320 Seiten
Chronicle Books Llc (Verlag)
978-1-4521-0017-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Every day 1,500 Bostonians can't resist buying sweet, simple treats such as Homemade Pop-Tarts, from an alumna of Harvard with a degree in economics. From Brioche au Chocolat and Lemon Raspberry Cake to perfect croissants, Flour Bakery-owner Joanne Chang's repertoire of baked goods is deep and satisfying. While at Harvard she discovered that nothing made her happier than baking cookies leading her on a path that eventually resulted in a sticky bun triumph over Bobby Flay on the Food Network's Throwdown. Almost 150 Flour recipes such as Milky Way Tart and Dried Fruit Focaccia are included, plus Joanne's essential baking tips, making this mouthwatering collection an accessible, instant classic cookbook for the home baker.

Erscheint lt. Verlag	25.3.2011
Co-Autor	Christie Matheson
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
ISBN-10	1-4521-0017-9 / 1452100179
ISBN-13	978-1-4521-0017-3 / 9781452100173

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