Backen für die Familie - Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner

Blick ins Buch

Backen für die Familie (eBook)

Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner (Autoren)

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2012
192 Seiten
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-3194-2 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Regelmäßig für die Familie zu backen ist gar nicht so einfach, denn selbst der super saftige Marmorkuchen - der zwar allen schmeckt - wird langweilig, wenn er zu oft auf dem sonntäglichen Kaffeetisch auftaucht. Egal, ob es für den Spontanbesuch zum Nachmittagstee schnell gehen muss, für einen runden Geburtstag eine tolle Torte beeindrucken soll, oder ob die Kids im Kindergarten gruseliges Gebäck für die Gespensterparty versprochen haben. Mit unseren über 300 Backideen kommen Sie garantiert nicht ins Schwitzen, denn unsere familientauglichen Rezepte für große und kleine Verführer - himmlisch süß oder würzig pikant - gelingen auch Backungeübten. Also, keine Angst vor Hefeteigen, großen Torten oder Kuchenbuffets! Wir zeigen und erklären, wie es geht und garantieren, dass auch die Kids ihren Spaß dabei haben werden - und das nicht nur mit den Dekovorlagen im Buch.

Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.Susanne Bodensteiner studierte Literatur, Zeitungs- und Theaterwissenschaften, war Redakteurin bei einer großen Food-Zeitschrift und arbeitet seit Jahren als freie Kochbuch-Autorin und -Lektorin. Ob für die Familie oder für Freunde: Sie kocht und backt, gratiniert und grillt, schnippelt und schmurgelt leidenschaftlich gern. Und lässt sich dabei von den Küchen aus aller Welt zu immer neuen Rezept- und Textideen inspirieren.

Einleitung & Service
Kuchen
Kleine Verführer
Torten & Schnitten
Herzhaftes
Feste feiern
Backen bei Allergien
Glossar der Backzutaten
Früchte für Obstkuchen
Die Fotografinnen
Impressum

Erscheint lt. Verlag	10.12.2012
Reihe/Serie	GU Familienküche
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backideen • Gebäck • Kuchen • Kuchen und Torten • pikant • Törtchen • Torten • und
ISBN-10	3-8338-3194-4 / 3833831944
ISBN-13	978-3-8338-3194-2 / 9783833831942

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