Savory Baking (eBook)

75 Warm and Inspiring Recipes for Crisp, Savory Baking

Mary Cech (Autor)

eBook Download: EPUB

2013
168 Seiten
Chronicle Books Llc (Verlag)
978-1-4521-0023-4 (ISBN)

Finally, a baking book focused entirely on savory baking! Developed by one of America's top pastry chefs, Savory Baking collects 75 inviting recipes for bakers of every skill level. Popovers, scones, and crackers pair perfectly with wine, while galettes, souffles, and strudels work equally well for brunch, lunch, or dinner. Fresh herbs, nuts, mushrooms, meats, and cheeses produce such savory delights as Peppered Pear and Goat Cheese Scones, Canadian Bacon Bread Pudding, and a show stopping New York-Style Parmigiano-Reggiano Cheesecake. Savory Baking is both an ideal guide for adventurous bakers and the ultimate sourcebook for those who prefer savory eats to sweet treats.

Erscheint lt. Verlag	14.5.2013
Illustrationen	Noel Barnhurst
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
ISBN-10	1-4521-0023-3 / 1452100233
ISBN-13	978-1-4521-0023-4 / 9781452100234

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