Classic Palestinian Cuisine (eBook)
163 Seiten
Saqi (Verlag)
978-0-86356-879-4 (ISBN)
Christiane Dabdoub Nasser worked at the centre for Cultural Heritage Preservation in Bethlehem from 2001 to 2008, as Head of International Relations and then as director. She is currently a consultant for Euromed Heritage IV projects in Brussels. She lives in Bethlehem, Palestine.
| Erscheint lt. Verlag | 30.6.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Schlagworte | Arabic food • Armenian • Bread • Brunch • Christiane Dabdoub Nasser • Cookery • Cuisine • dough • jams • Kitchen • mahashi • meat • mediterranean food • menu • Mezze • Middle East • Palestinian food • Rice • salads • soup • spices • stews • Tradition |
| ISBN-10 | 0-86356-879-3 / 0863568793 |
| ISBN-13 | 978-0-86356-879-4 / 9780863568794 |
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