Fischers Fritz fischt frische Fische
Das etwas andere Kochbuch
Seiten
2001
|
2. Auflage
Edition XXL (Hersteller)
978-3-89736-111-9 (ISBN)
Edition XXL (Hersteller)
978-3-89736-111-9 (ISBN)
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Ob Sie Ihren Fisch selber fangen oder ob Sie ihn bei Ihrem Fischhändler kaufen - Sie tun in jedem Fall etwas für Ihre Gesundheit. Frische Fische gehören zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Neben einem ausführlichen Ratgeber beinhaltet der Rezeptteil des Buches eine breite Palette verschiedener Gerichte, sodass Fisch nie eintönig wird.
Aus dem Inhalt:
Ratgeber Süßwasserfische
Ratgeber Salzwasserfische
warum ist Fisch so gesund?
Frische Fische
Vorbereitung der Fische
Wie gare ich meinen Fisch
Nützliche Küchenhelfer
Sinnvolle Verwertung - Fischfond
Rezepte Süßwasserfische
Rezepte Salzwasserfische
| Illustrationen | Eckhard Freytag |
|---|---|
| Zusatzinfo | durchg. farb. Abb. |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 220 x 290 mm |
| Gewicht | 875 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Fisch • Fische /Kochbuch • Fisch-Kochbuch • Fischkochbücher • Fisch-Kochbuch / Fischgerichte • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher |
| ISBN-10 | 3-89736-111-6 / 3897361116 |
| ISBN-13 | 978-3-89736-111-9 / 9783897361119 |
| Zustand | Neuware |
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