Alles Kartoffel (eBook)
128 Seiten
Cadmos Verlag
978-3-8404-6084-5 (ISBN)
Anne Ridder, geboren 1956, ist begeisterte Köchin und lebt mit ihrer Familie im nordrhein-westfälischen Wadersloh. Ihre Leidenschaft für das Entwickeln und Verbreiten von Rezepten lebte sie zunächst mit Rezeptzetteln aus, die sie im damaligen Hofladen auf dem landwirtschaftlichen Betrieb ihres Mannes an die Kunden verteilte. Für die Kochbuchreihe "Landküche" ist dies ihr viertes Buch.
- Kartoffelgenuss pur oder als Beilage: Bratkartoffeln, Kartoffelplätzchen, Gnocchi, Kartoffelpüreevariationen usw.
- Leckere Kleinigkeiten und Salate: Kartoffelcanapés, Kartoffelchips mit Dip, Pizzakartoffeln, warmer Kartoffelsalat usw.
- Suppen und Eintöpfe: Kartoffel-Gulaschsuppe, Kartoffelsuppe mit Lachs, Kartoffeleintopf mit Grünkohl usw.
- Aus Topf und Pfanne: Kartoffelpfannkuchen, Kartoffel-Kürbis-Topf, Folienkartoffeln mit Heringsdip usw.
- Außergewöhnlich, süß und knusprig: Kartoffel-Gemüseragout im Blätterteig, herzhafte Kartoffelwaffeln, Kartoffeltorte mit Schmand, Kartoffelbrot usw.
| Erscheint lt. Verlag | 1.4.2013 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Landküche |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schlagworte | Anne Ridder • Backofen • Beilagenklassiker • Bratkartoffelrezept • Eintopf • Kartoffel • Kartoffelbeilage • kartoffelgenuss • Kartoffelklöße • Kartoffelrezepte • Kartoffelsalat • Kochbuch • Kochen • Kochen; Kochbuch; Kartoffel; Ofengerichte; Suppen; Rezept; Salat; eintopf; Pfannengerichte; Landküche; Püree; Kartoffelklöße; Backofen • Landküche • neue kartoffelrezepte • Ofengerichte • Pfannengerichte • Püree • Rezept • Ridder • Salat • Suppen |
| ISBN-10 | 3-8404-6084-0 / 3840460840 |
| ISBN-13 | 978-3-8404-6084-5 / 9783840460845 |
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