Shake, Stir, Pour-Fresh Homegrown Cocktails (eBook)
160 Seiten
Quarry Books (Verlag)
978-1-61058-395-4 (ISBN)
Create Your Own Fresh, Homegrown Cocktails!
Pure, intense, and flavorful-homemade cocktails are best straight from the source. Start in your garden or local market and create an in-season, made-from-scratch cocktail to lift your spirits and impress your guests. But be warned: Once you've tasted the fresh version of your favorite drink, you'll never want to go back.
Start by making your own syrups:
-Simple syrup: an absolute staple and the base for unlimited concoctions
-Herbal syrups including Thai Basil Syrup, Mint Syrup, and Lavender Syrup
-Spice syrups, featuring Cinnamon Syrup, Ginger Syrup, and Orange Cardamom Syrup
-Fruit/vegetable syrups such as Rhubarb Syrup, Pear Syrup, and Celery Syrup
Make your own bar basics:
-Fresh Citrus Cordials like the Ruby Red Grapefruit-Lemongrass Cordial
-Classic garnishes, including real Cocktail Cherries and Cocktail Onions
-Classic mixers like Grenadine, Ginger Beer Concentrate, and Bloody Mary Mix
Make your own infusions:
-Base spirits including Cucumber, Lemon & Dill Gin and Jalapeo-Cilantro Vodka
-Limoncello: a homemade version of the Italian classic
-Bitters: a cocktail classic with new, unique flavor combinations
And explore the more than 50 drink recipes that feature your fresh, homemade creations!
Create Your Own Fresh, Homegrown Cocktails!Pure, intense, and flavorful-homemade cocktails are best straight from the source. Start in your garden or local market and create an in-season, made-from-scratch cocktail to lift your spirits and impress your guests. But be warned: Once you've tasted the fresh version of your favorite drink, you'll never want to go back.Start by making your own syrups:-Simple syrup: an absolute staple and the base for unlimited concoctions-Herbal syrups including Thai Basil Syrup, Mint Syrup, and Lavender Syrup-Spice syrups, featuring Cinnamon Syrup, Ginger Syrup, and Orange Cardamom Syrup-Fruit/vegetable syrups such as Rhubarb Syrup, Pear Syrup, and Celery SyrupMake your own bar basics:-Fresh Citrus Cordials like the Ruby Red Grapefruit-Lemongrass Cordial-Classic garnishes, including real Cocktail Cherries and Cocktail Onions-Classic mixers like Grenadine, Ginger Beer Concentrate, and Bloody Mary MixMake your own infusions:-Base spirits including Cucumber, Lemon & Dill Gin and Jalapeno-Cilantro Vodka-Limoncello: a homemade version of the Italian classic-Bitters: a cocktail classic with new, unique flavor combinationsAnd explore the more than 50 drink recipes that feature your fresh, homemade creations!
| Erscheint lt. Verlag | 1.7.2012 |
|---|---|
| Vorwort | Jose Garces |
| Zusatzinfo | 200 |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| ISBN-10 | 1-61058-395-7 / 1610583957 |
| ISBN-13 | 978-1-61058-395-4 / 9781610583954 |
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