Das große Buch der Salate

Salate haben sich in der modernen Küche zu Recht ihren festen Platz erobert. Schließlich sind sie nicht nur lecker und abwechslungsreich, sondern auch sehr gesund und bekömmlich. Das große Buch der Salate spiegelt diesen Trend wider: Köstliche Rezepte und appetitanregende Abbildungen laden geradezu zum Experimentieren ein.
Für jede Jahreszeit bietet Ihnen dieses Buch Salate mit schmackhaften Zutaten - und von allem ist etwas dabei: Gemüse, Fisch und Fleisch in zahlreichen Varianten. Und auch an die Obstfreunde ist gedacht - mit einer Vielzahl an herrlichen Fruchtsalatrezepten.
Die meisten Salate sind schnell und einfach zubereitet - perfekt für Menschen mit Zeitmangel!