Barbecue Bible Sauces: Rubs - Steven Raichlen

Barbecue Bible Sauces: Rubs

(Autor)

Buch | Softcover
356 Seiten
2000
Workman Publishing (Verlag)
978-0-7611-1979-1 (ISBN)
12,45 inkl. MwSt
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There are over 200 global recipes in this book, aimed at appealing to aspiring gourmets. There are rubs and spice mixes, sauces and salsas, and chutneys and relishes. As well as the recipes, there is a quick overview of barbecue essentials and tips on how to build your own unique barbeque sauce.
Erscheint lt. Verlag 13.8.2007
Zusatzinfo colour illustrations
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 178 x 225 mm
Gewicht 582 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
ISBN-10 0-7611-1979-5 / 0761119795
ISBN-13 978-0-7611-1979-1 / 9780761119791
Zustand Neuware
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