Good Eating's Best of the Best (eBook)

Great Recipes of the Past Decade from the Chicago Tribune Test Kitchen

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2011
144 Seiten
Agate Publishing (Verlag)
978-1-57284-683-8 (ISBN)

In this, it's first new cookbook in more than a decade, the Chicago Tribune offers 50 of the very best recipes from the pages of the papers weekly Good Eating section. The Tribune remains one of the few newspapers in this country with its own working test kitchen, which ensures that the recipes are accurate and reliable. Each year, staff members choose their favorites. Now, the best of those winning recipes are compiled in a book that reflects how we having been cooking--and eating--over the last decade.The book features recipes from across the wide range of common kitchen offerings: starters, meat and poultry dishes, seafood, pasta, rice, side dishes, salads, baked goods, and desserts. In addition, a section on menu planning offers readers ideas for entertaining.Among the recipes featured:Mac and cheese with bacon and tomatoSesame bok choyNapa slaw with charred salmonChicken cacciatore with red and yellow peppersHomemade maple-sage sausageStrawberry shortcake muffinsChocolate peanut butter pots de crmeThis book is sure to have broad appeal with home cooks and food enthusiasts across the country and around the world.

Carol Mighton Haddix is the editor of the Good Eating section of the Chicago Tribune, which appears in the paper each Wednesday. She lives in Chicago.

Erscheint lt. Verlag	9.8.2011
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-57284-683-6 / 1572846836
ISBN-13	978-1-57284-683-8 / 9781572846838

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