Secrets of Feeding a Healthy Family - Ellyn Satter

Secrets of Feeding a Healthy Family (eBook)

How to Eat, How to Raise Good Eaters, How to Cook

Ellyn Satter (Autor)

eBook Download: EPUB

2011 | 2., Second Edition
256 Seiten
Kelcy Press (Verlag)
978-0-9671189-4-9 (ISBN)

Ellyn Satter's Secrets of Feeding a Healthy Family takes a leadership role in the grassroots movement back to the family table. More a cooking primer than a cookbook, this bookencourages singles, couples, and families with children to go to the trouble of feeding themselves well. Satter uses simple, delicious recipes as a scaffolding on which to hang cooking lessons, fast tips, night-before suggestions, in-depth background information, ways to involve kids in the kitchen, and guidelines on adapting menus for young children. In chapters about eating, feeding, choosing food, cooking, planning, and shopping, the author entertainingly helps readers have fun with food while not eating unhealthily or too often. She cites current studies and makes a convincing case for lightening up on fat and sodium without endangering ourselves or our children. The book demonstrates Satter's dictum that your positive feelings about food and eating will do more for your health than adhering to a set of rules about what to eat and what not to eat.

Ellyn Satter, M.S., R.D., L.C.S.W., B.C.D.

Erscheint lt. Verlag	1.12.2011
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Adult nutrition • child nutrition • child obesity • children who won’t eat • child weight • choosing food • considerate without catering • cooking • division of responsibility in feeding • eating competence • family meals • feeding problems • feeding relationship • finicky • forbidden food • Fruits and vegetables • good meals • Health at Every Size • healthy eating with kids • hierarchy food needs • meals for children • picky eating • snacks for children
ISBN-10	0-9671189-4-8 / 0967118948
ISBN-13	978-0-9671189-4-9 / 9780967118949

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