The Kentucky Bourbon Cookbook (eBook)
168 Seiten
The University Press of Kentucky (Verlag)
978-0-8131-7374-0 (ISBN)
lt;P>Albert Schmid has worked as an executive chef and currently teaches at Sullivan University's National Center for Hospitality Studies. He lives in Louisville, Kentucky and is the author of The Hospitality Manager's Guide to Wines, Beers and Spirits, which is now in its second edition.
Erscheint lt. Verlag | 30.11.2010 |
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Vorwort | Dean Fearing |
Zusatzinfo | 16 color halftones |
Verlagsort | Lexington |
Sprache | englisch |
Maße | 180 x 180 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Schlagworte | alcoholic • American • bartending • Bluegrass • bourbon cocktail recipes • Bourbon food pairings • bourbon food recipes • bourbon sauce recipes • Brown • Cocktails • cooking • dessert recipes using spirits • dishes • distilled • Distilleries • Drinks • EASY • flavored • Foods • History • holiday recipes • infused • ingredient • kentucky bourbon marinade recipes • kentucky bourbon traditions • kentucky derby recipes • Liquor • Louisville • Pairing • Recipes • seasonal recipes using bourbon • southern • Spirits • Whiskey • Whisky • with |
ISBN-10 | 0-8131-7374-4 / 0813173744 |
ISBN-13 | 978-0-8131-7374-0 / 9780813173740 |
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