Klassische Küchenkräuter mit Rezepten

Band 2

(Autor)

Buch | Hardcover
96 Seiten
2014 | 2. Auflage
Rhino (Verlag)
978-3-95560-002-0 (ISBN)
6,95 inkl. MwSt
Von Bärlauch bis Zwiebel beschreibt Eckhart Pontow klassische Küchenkräuter. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene wie Giersch, Portulak, Sauerampfer oder der Kleine Wiesenknopf. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.
Von Bärlauch bis Zwiebel beschreibt Eckhart Pontow 21 klassische Küchenkräuter. Darunter befinden sich neben bekannten auch zu Unrecht in Vergessenheit geratene wie Giersch, Portulak, Sauerampfer oder der Kleine Wiesenknopf. Tipps für die Verwendung und jeweils ein Kochrezept ergänzen die Beschreibungen.Klassische Küchenkräuter mit Rezepten ist der zweite Band aus der Rhino Westentaschen-Bibliothek des RhinoVerlages. Die "Kleinen Rhinos" sind kleine, feine Geschenkbücher mit einem breiten Themenspektrum und vermitteln prägnante, kurzweilige und anschaulich bebilderte Informationen. Dazu gehören wichtige Ratgeber-Themen wie Gesundheit und Essen aber auch Themen mit unterhaltend-informativem Charakter und regionale Themen mit überregionaler Ausstrahlung.

Der Autor Eckart Pontow wurde 1940 in Plauen (Vogtland) geboren. Abitur 1959, Studium am Literaturinstitut in Leipzig. Seither ist er als freier Autor, Lektor und Herausgeber tätig. Er lebt seit 2001 in Weimar.

Erscheint lt. Verlag 13.2.2014
Reihe/Serie Rhino Westentaschen-Bibliothek ; 002
Sprache deutsch
Maße 80 x 115 mm
Gewicht 85 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Natur / Ökologie
Schlagworte Gesundheit • Gewürz / Gewürzkräuter • Kochen • Kräuter • Rezepte
ISBN-10 3-95560-002-5 / 3955600025
ISBN-13 978-3-95560-002-0 / 9783955600020
Zustand Neuware
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