The Art of Fermentation
An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
2013
|
Unabridged edition
Tantor Media, Inc (Verlag)
978-1-4526-1202-7 (ISBN)
Tantor Media, Inc (Verlag)
978-1-4526-1202-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 29.4.2013 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Erzähler: Sean Crisden |
| Verlagsort | Old Saybrook, CT |
| Sprache | englisch |
| Maße | 163 x 137 mm |
| Gewicht | 101 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 1-4526-1202-1 / 1452612021 |
| ISBN-13 | 978-1-4526-1202-7 / 9781452612027 |
| Zustand | Neuware |
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