Mastering Fermentation
Recipes for Making and Cooking with Fermented Foods [A Cookbook]
Seiten
2013
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-60774-438-2 (ISBN)
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-60774-438-2 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 15.9.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 50 FULL-COLOR PHOTOS |
| Verlagsort | Berkeley |
| Sprache | englisch |
| Maße | 223 x 235 mm |
| Gewicht | 1043 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| ISBN-10 | 1-60774-438-4 / 1607744384 |
| ISBN-13 | 978-1-60774-438-2 / 9781607744382 |
| Zustand | Neuware |
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