Blick ins Buch

Das kleine Olivenöl-Kochbuch

Rose Marie Donhauser (Autor)

Buch | Hardcover

96 Seiten

2013
Coppenrath, F (Verlag)
978-3-88117-871-6 (ISBN)

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Hölkers kleine Küchenbibliothek bietet viele interessante Themen rund ums Kochen und Genießen – liebevoll gestaltet und im handlichen Format – zum Sammeln und Verschenken.

Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.

Oliver Brachat ist gelernter Koch, Lehrjahre in verschiedenen Betrieben der deutschen und amerikanischen Spitzengastronomie. Ausbildung zum Fotografen und Tätigkeit im Fotostudio Christian Teubner. Einige Jahre als Foodstylist tätig, heute freischaffender Fotograf. Arbeiten für Fotoagenturen, Magazine und Kochbuchverlage.

Erscheint lt. Verlag	17.1.2013
Reihe/Serie	Hölkers kleine Küchenbibliothek
Illustrationen	Oliver Brachat
Zusatzinfo	4-fbg. / grafische Gestaltung von Tina Lechner
Sprache	deutsch
Maße	100 x 150 mm
Gewicht	134 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Kochbuch • Küchenbibliothek • Olive • Olivenöl • Olivenöl (Lebensmittel) • Rezepte
ISBN-10	3-88117-871-6 / 3881178716
ISBN-13	978-3-88117-871-6 / 9783881178716
Zustand	Neuware