Blick ins Buch

Die neue vegetarische Küche

Rohkost / Grillen / Braten / Dämpfen / Kochen / Backen

Nicola Graimes (Autor)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2013
Gerstenberg Verlag
978-3-8369-2758-1 (ISBN)

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185 Rezepte
Traditionelle Garmethoden neuartig interpretiert
Für eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung

Die Zeiten, in denen fleischlose Gerichte eintönig schmeckten, sind endgültig vorbei. Die moderne vegetarische Küche lockt mit vielfältigen Rezepten, die zum Probieren anregen und unwiderstehliche Alternativen bieten. Dieses Buch versammelt sechs wichtige Zubereitungsarten, mit denen Sie herrliche Speisen zaubern können: Rohkost, Grillen, Braten, Dämpfen, Kochen und Backen. Mittels dieser Garmethoden können Sie das Beste aus den Zutaten herausholen und sich zudem ausgewogen ernähren. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben z.B. mit Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Parmesan-Roulade mit Kürbisfüllung oder Schokoladen-Trüffel-Torte. Bei den 185 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Nicola Graimes ist erfahrene Autorin und hat sich auf ausgewogene Ernährung, vegetarische Küche und Ernährung für Kinder spezialisiert. Sie ist Mitglied der renommierten "Guild of Food Writers" in Großbritannien und lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern im britischen Badeort Brighton.

Erscheint lt. Verlag	28.1.2013
Illustrationen	William Lingwood
Zusatzinfo	durchgehend farbig
Verlagsort	Hildesheim
Sprache	deutsch
Maße	190 x 245 mm
Gewicht	1128 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Vegetarisches Kochbuch
ISBN-10	3-8369-2758-6 / 3836927586
ISBN-13	978-3-8369-2758-1 / 9783836927581
Zustand	Neuware