Die Küche der Frauen

100 Rezepte aus fünf Kontinenten
Buch | Softcover
192 Seiten
2013
Gerstenberg Verlag
978-3-8369-2734-5 (ISBN)
19,95 inkl. MwSt
20 Frauen, 20 Länder, eine gemeinsame Leidenschaft.
Frauen aus Armenien und Sri Lanka, Frankreich und Syrien, Deutschland und Mauritius teilen die Lust am Kochen, Bewirten und Genießen. Kurze informative und doch persönliche Texte stellen die Köchinnen vor, und 100 abwechslungsreiche Rezepte verführen zum Mitrühren, Mitnaschen, Mitwirken - bei Kabeljaubällchen und Parmesanchips, Garnelencurry und Sushi, Köfte und Huhn Monterey oder Fruchtbaiser und Kokosflan. Die fröhlichen Illustrationen von Silke Klemt greifen die typischen Farben und Muster der Länder auf. Willkommen an der bunten Tafel der Frauen!

Claudia Steinitz, geboren 1961, lebt in Berlin und übersetzte aus dem Französischen und Italienischen u. a. Gabriele D'Annunzio, Henri-Frederic Blanc, Gerald Messadie und Jean-Christophe Rufin.

Isabelle Rozenbaum, geboren 1960, hat 1983 in Paris ihr erstes Foto-Atelier gegründet. Die erfolgreiche Fotografin hat sich spezialisiert auf Porträtfotografie und Gastronomie.

Erscheint lt. Verlag 30.1.2013
Illustrationen Isabelle Rozenbaum, Silke Klemt
Übersetzer Claudia Steinitz
Zusatzinfo durchgehend farbig
Sprache deutsch
Maße 170 x 235 mm
Gewicht 605 g
Einbandart Englisch Broschur
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Kochen/Kochbuch; Internationale Küche
ISBN-10 3-8369-2734-9 / 3836927349
ISBN-13 978-3-8369-2734-5 / 9783836927345
Zustand Neuware
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