Basic baking (eBook)
168 Seiten
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-3025-9 (ISBN)
Kochen und Schreiben - das sind seine beiden Leidenschaften. Kein Wunder, dass sich Sebastian Dickhaut inzwischen als Foodjournalist und erfolgreicher Kochbuchautor einen Namen gemacht hat. Sebastian Dickhaut hat beides von der Pike auf gelernt: das Kochen und das Schreiben. Nach seiner Koch-Lehre arbeitet er vier Jahre lang in Frankfurts exklusiver Gastronomie und volontiert daraufhin bei einer hessischen Tageszeitung. Im Anschluss arbeitet er mehrere Jahre als Redakteur bei einem Kochbuch Verlag und macht sich 1995 schließlich als freier Autor und Journalist selbständig. Er gründet den Münchner Gastro-Führer DelikatEssen, schreibt Food-Reportagen, entwickelt Rezepte - und erfindet 1998 gemeinsam mit Sabine Sälzer das Konzept zu "Basic cooking", der erfolgreichsten und innovativsten Einsteiger-Kochbuchreihe der letzten Jahre. Nach drei Jahren voller Kochen und Schreiben in Sydney gründet Sebastian Dickhaut in München das Werkstattbüro "Die Kocherei", wo er heute Workshops veranstaltet, Bücher schreibt und Food-Konzepte für verschiedene Medien entwickelt. Er hat ein Herz für die Küchen Australiens, Japans und Österreichs und ist Mittagesser aus Leidenschaft. Preise: Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999. Basic baking: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland 2000.Cornelia Schinharl interessierte sich schon immer für kulinarische Themen. Nach einer fundierten Ausbildung bei einer bekannten Food-Journalistin machte sie sich 1985 als Redakteurin und Autorin selbständig. Seither sind zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Als Italienfan ist sie seit einigen Jahren vor allem in der Toskana unterwegs, auf der Suche nach neuen Rezepten und Geschichten.
Cover
Start
Copyright
| Erscheint lt. Verlag | 17.8.2012 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Basic Cooking | GU Basic Cooking |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Apple Crumble • Apple Pie • Aprikose • Backblech • Backbuch • Backe • Backen • Backofen • Backpulver • Backrezepte • baking • Basisrezepte • Biskuit • Blechkuchen • Brot backen • Butterkuchen • chocolate chip cookies • Cupcake • Dessert • Desserts • Dinkelmehl • Eigelb • Einfache • einfache Rezepte • Eischnee • Erdbeer • Füllung • Gebaeck • Geburtstagskuchen • GU • Hefeteig • junge Kueche • Kochbuch • Kochen • Kuchen • Kuchen backen • Küchenmaschine • Kuvertüre • Linzer Torte • Mandel • Marzipan • Mehl • Obstkuchen • Plätzchen • Puderzucker • Rezept • Rezepte • Roggenmehl • Schokolade • Schwarzwälder Kirsch • Springform • Tarte Tatin • Teigarten • Thermomix • Torten • Vanille • Vorspeise • Weizenmehl • Zitrone |
| ISBN-10 | 3-8338-3025-5 / 3833830255 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-3025-9 / 9783833830259 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
EPUB (Wasserzeichen)Größe: 34,2 MB
DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasserzeichen und ist damit für Sie personalisiert. Bei einer missbräuchlichen Weitergabe des eBooks an Dritte ist eine Rückverfolgung an die Quelle möglich.
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
