Stilsicher im Beruf

Horst Hanisch ist Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Nach mehrjähriger Tätigkeit in der Schweiz, in Asien und Deutschland hat er sich in Bonn als Fachbuchautor und Dozent selbstständig gemacht. Seine Dozententätigkeit erstreckt sich u.a. auf die Bereiche Kommunikation, Business/Etikette, Persönlichkeits-Entfaltung, Körpersprache. Horst Hanisch ist Autor zahlreicher Fachbücher, zur Zeit übersetzt in 8 Sprachen.

Dr. Matthias Nöllke hat Kommunikationswissenschaften, Politik, Literaturwissenschaft studiert. Er ist seit vielen Jahren als Journalist, Autor und Referent tätig, u.a. für den Bayerischen Rundfunk und für zahlreiche Unternehmen.

INHALTTEIL 1: KNIGGE FÜR BERUF UND KARRIEREGEWANDT UND SICHER AUFTRETENVon Anfang an sympathischWie Sie taktvoll begrüßenSo reden Sie richtig anWann Sie die Hand reichenSchauen Sie aufmerksam in die AugenGut gekleidet zu jedem AnlassWen können Sie gut riechen?Vornehm zu Fuß und taktvoll im TaxiAUF EINLADUNGEN UND ALS GASTGEBER GLÄNZENWie laden Sie stilvoll und ansprechend ein?Wählen Sie den passenden Ort für Ihre FeierWer soll wo an der Tafel sitzen?Wohin mit Schirm, Schal und Melone?Von Sherrygläsern und SektkübelnTischlein deck dichSICH BEI TISCH PERFEKT BENEHMENEs ist angerichtetJetzt kommen die Karten auf den TischWas trinken Sie zum Essen?Nur Messer, Gabel, Löffel?Von der Vorspeise bis zum DessertWie heben Sie die Tafel auf?Mocca, Digestif und blauer DunstRechnung oder ReklamationWIE SIE SICH ANGENEHM UNTERHALTENSmalltalk - ein Genuss zu plaudernVisitenkarten - machen Sie sich erreichbarWie Sie eine Rede schwingenCharmant und bestimmt an Telefon und HandyNetikette: Immer munter mailen?TEIL 2: PEINLICHE SITUATIONEN MEISTERNWIE ENTSTEHEN PEINLICHE SITUATIONEN?Was ist Ihnen peinlich?Peinliche Gefühle verstehenWenn die Situation entgleistDie Faszination des PeinlichenDIE KLEINEN PEINLICHKEITENFehlstart bei der BegrüßungFalsch gekleidetIns Fettnäpfchen getretenKeine Ahnung von der EtiketteMissgeschicke bei TischSich mit Humor rettenDIE GRÖßEREN PEINLICHKEITENKörperliche MissgeschickeSchlecht riechende MitmenschenBeruflich bis auf die Knochen blamiertBeim Lügen ertapptIn drei Schritten aus dem DesasterJEMAND WILL SIE BLOßSTELLENUnangenehme BemerkungenHäme und SpottIhr Gegenüber stellt Ihnen eine FalleANDEREN AUS PEINLICHEN SITUATIONEN HERAUSHELFENEin Gespür für PeinlichkeitenWillkommene AblenkungsmanöverHumorvoll reagierenGoldene Brücken bauenTest: Welcher Peinlichkeitstyp sind Sie?

GEWANDT UND SICHER AUFTRETENHöflichkeit ist wie ein Luftkissen: Es mag wohl nicht viel drin sein, aber es mildert die Stöße des Lebens.Arthur SchopenhauerVielleicht nicht, wenn der (oder die) Liebste Sie gerade vor die Tür gesetzt hat - aber in vielen anderen Situationen geht es Ihnen doch sicherlich auch so, dass Sie Ihren Mitmenschen sympathisch und angenehm in Erinnerung bleiben wollen. Und zwar von Anfang an. Doch wie können Sie das machen?Lesen Sie im folgenden Kapitel- wie Sie von Anfang an sympathisch wirken,- wie Sie Ihr Gegenüber taktvoll begrüßen, richtig anreden und wann Sie die Hand reichen,- welche Kleidung zu einem bestimmten Anlass passt,- wie Sie Parfüm, Kosmetik und Schmuck richtig einsetzen und- wer wem den Vortritt lässt.VON ANFANG AN SYMPATHISCHLässt sich Sympathie einfach machen"? Einerseits nein. Sympathie lässt sich nicht machen - gerade in Situationen, in denen Sie einem Menschen das erste Mal gegenüberstehen. Denn ob Sie einer anderen Person sympathisch sind (und sie Ihnen), entscheiden Sie nicht bewusst, sondern Areale Ihres Gehirns, die zwischen Freund und Feind unterscheiden - wie zu Urzeiten und da musste es verständlicher Weise sehr schnell gehen. Daher läuft dieser Prozess blitzschnell ab. Schon in wenigen Sekunden sind die Weichen gestellt. Und schließlich ist der Prozess sehr komplex.