Garen im Päckchen

(Autor)

Buch | Softcover
64 Seiten
2012
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-2725-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Garen im Päckchen - Dagmar Reichel
7,99 inkl. MwSt
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Ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen, das Garen im Päckchen bereichert jeden kulinarischen Anlass. Eine schützende Hülle aus Papier, Folie, Bananenblatt, Bratschlauch, Meersalz oder Teig versiegelt die Zutaten. So können Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. ihr volles Geschmackspotential entfalten und kommen dabei nahezu ohne Zugabe von Fett aus. Diese schonende Garmethode garantiert saftig zarte und vor allem wunderbar aromatische Ergebnisse. Damit sorgen die rund 50 kleinen raffinierten Aromapakete für Überraschung am Esstisch. Ob fruchtige Mozzarella-Säckchen, Minz-Doraden im Salzmantel, Gewürz-Hähnchen, Rote-Bete-Risotto oder Apfel-Ingwer-Crumble - der Päckchenvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Die richtige Falttechnik ist schnell gelernt und so lassen sich alle Gericht ganz einfach und entspannt vorbereiten. Bunte Päckchenmenüs und charmante Dekoideen begeistern auch Gäste.

Dagmar Reichel ist Diplom-Oecotrophologin. Als selbstständige Autorin und Redakteurin ist es für sie immer wieder eine Herausforderung, aus frischen Zutaten in kurzer Zeit raffinierte und gesunde Gerichte zu zaubern - mit Spaß und viel Genuss.

Erscheint lt. Verlag 2.8.2012
Reihe/Serie GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber
Sprache deutsch
Maße 165 x 200 mm
Gewicht 186 g
Einbandart Paperback
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Garen • Herzhaft • Kochbuch • Küchenratgeber • raffiniert • Rezepte • süße Gerichte
ISBN-10 3-8338-2725-4 / 3833827254
ISBN-13 978-3-8338-2725-9 / 9783833827259
Zustand Neuware
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