Blick ins Buch

Indien, Das Kochbuch

Das einzige Buch über die indische Küche, das Sie unbedingt besitzen sollten

Pushpesh Pant (Autor)

Buch | Hardcover

816 Seiten

2012
Edel Germany (Verlag)
978-3-8419-0160-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)
Innenansicht (JPEG)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage

Indien – Das Kochbuch

Pushpesh Pant

2021

Buch | Hardcover

45, ⁰⁰ €

zur Neuauflage

Vielfältig, würzig und durch ihren hohen vegetarischen Anteil sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1.000 getesteten Rezepten präsentiert Indien, das Kochbuch die indische Kochkunst erstmals in ihrer fast unerschöpflichen Breite. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Durch Verpackung, Covergestaltung, Papierauswahl und Foodfotografie vermittelt dieses Standardwerk schon beim Kauf das spezielle Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Nicht nur durch seine einfach beschriebenen und doch raffinierten Rezepte ist Indien ein Fest für die Sinne. Ob Anfänger oder Kenner, dies ist das einzige Buch über die indische Küche, das Freunde orientalischer Geschmackswelten unbedingt besitzen sollten.

- Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel -

Pushpesh Pant ist Foodjournalist und Autor diverser Kochbücher. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung,die wie kein anderes indisches Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen präsentiert.

Erscheint lt. Verlag	19.9.2012
Zusatzinfo	Hardcover mit Tasche, mit zahlreichen Abbildungen
Verlagsort	Hamburg
Sprache	deutsch
Maße	18 x 27 mm
Gewicht	1500 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Ayurveda • Chutney • Curry • Dahl • Gewürze • Ghee • Indien; Küche • Indisch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Indien • Reis
ISBN-10	3-8419-0160-3 / 3841901603
ISBN-13	978-3-8419-0160-6 / 9783841901606
Zustand	Neuware