Teige

Da 1x1 der Zubereitung. Einfach, schnell, gesund
Buch | Hardcover
240 Seiten
2012 | 1., Erstauflage
Pichler (Verlag)
978-3-85431-602-2 (ISBN)
9,99 inkl. MwSt
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Zaubern Sie im Nu Kuchen, Kekse und Gebäck wie ein Profi! Alle Grundteige, alle Basisrezepte, 1000 Variationsmöglichkeiten! Mit vielen Tipps zum Backen mit Vollkornmehl und für Diabetiker.
Angelika Kirchmaier beweist, dass die Zubereitung von vielfältigen Grundteigen nicht nur etwas für Backprofis ist. Mithilfe von klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps zaubern auch Anfänger in Windeseile die leckersten Mehlspeisen.
Das Credo der erfolgreichen Ernährungsspezialistin: Gesundheit und Genuss sind kein Widerspruch! Varianten mit Vollkornmehl, weniger Fett und Zucker bieten Gaumenkitzel ohne schlechtes Gewissen. Auch Diabetiker müssen dank auf sie abgestimmter Rezepte nicht mehr auf süße und pikante Versuchungen aus der Backstube verzichten. Ein weiteres Erfolgsgeheimnis: Ihre erprobten Rezepte von beliebten Klassikern vereinen Genuss ohne Reue mit garantiertem Gelingen und wesentlicher Zeitersparnis.
Zaubern Sie im Nu Kuchen, Kekse und Gebäck wie ein Profi! Alle Grundteige, alle Basisrezepte, 1000 Variationsmöglichkeiten! Mit vielen Tipps zum Backen mit Vollkornmehl und für Diabetiker.

Angelika Kirchmaier beweist, dass die Zubereitung von vielfältigen Grundteigen nicht nur etwas für Backprofis ist. Mithilfe von klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Tipps zaubern auch Anfänger in Windeseile die leckersten Mehlspeisen.
Das Credo der erfolgreichen Ernährungsspezialistin: Gesundheit und Genuss sind kein Widerspruch! Varianten mit Vollkornmehl, weniger Fett und Zucker bieten Gaumenkitzel ohne schlechtes Gewissen. Auch Diabetiker müssen dank auf sie abgestimmter Rezepte nicht mehr auf süße und pikante Versuchungen aus der Backstube verzichten. Ein weiteres Erfolgsgeheimnis: Ihre erprobten Rezepte von beliebten Klassikern vereinen Genuss ohne Reue mit garantiertem Gelingen und wesentlicher Zeitersparnis.

Angelika Kirchmaier (geb. 1972), ist Diaetologin, Gesundheitswissenschafterin, ausgebildete Köchin und Touristikkauffrau. Sie ist durch die wöchentlichen Ernährungs- und Kochtipps auf ORF Radio Tirol einem breiten Publikum bekannt und Autorin mehrerer Bücher zu gesunder Ernährung. Sie betreibt eine ernährungstherapeutische Praxis und gibt ihr Wissen an Fachhochschulen, in Vorträgen und Workshops weiter. www.angelika-kirchmaier.at

Zusatzinfo durchgehend farbige Abbildungen
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Gewicht 945 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Backen • Backen/Backbuch • Diabetiker • Grundteige • Kochbuch • Kochen • Vollwert
ISBN-10 3-85431-602-X / 385431602X
ISBN-13 978-3-85431-602-2 / 9783854316022
Zustand Neuware
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