Flour Water Salt Yeast
The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza [A Cookbook]
Seiten
2012
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-60774-273-9 (ISBN)
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-60774-273-9 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 2.1.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 75 FULL-COLOR PHOTOS |
| Verlagsort | Berkeley |
| Sprache | englisch |
| Maße | 211 x 262 mm |
| Gewicht | 1225 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 1-60774-273-X / 160774273X |
| ISBN-13 | 978-1-60774-273-9 / 9781607742739 |
| Zustand | Neuware |
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