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Die Nürnberger Lebkuchen

Praktische Anleitung zur Herstellung aller Sorten Lebkuchen nach Nürnberger Art

Jakob Braun (Autor)

Buch

100 Seiten

2011
Europäischer Hochschulverlag
978-3-8457-1123-2 (ISBN)

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Dieses Buch aus dem Jahre 1898 ist ein Geschenk für jeden, der gerne bäckt und sich an den kleinen braunen Kuchen nicht satt essen kann. Es finden sich allerhand Rezepte für die Herstellung von Lebkuchen, Glasuren sowie auch viele nützliche Hinweise zur Teigherstellung und - verarbeitung im Allgemeinen.

Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	143 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen/Backbuch • Lebkuchen
ISBN-10	3-8457-1123-X / 384571123X
ISBN-13	978-3-8457-1123-2 / 9783845711232
Zustand	Neuware