Das kleine Buch vom Riechen und Schmecken

Hanns Hatt, geboren 1947 in Illertissen, promovierte in Zoologie, Humanphysiologie und Medizin und gehört als Professor für Zellbiologie an der Ruhr-Universität Bochum weltweit zu den renommiertesten Geruchsforschern.Regine Dee ist Journalistin und lebt in Hamburg. Sie hat Anglistik und Soziologie studiert und schreibt für verschiedene Wissenschaftsmagazine.

„Ein exzellentes Buch.“

„Dieses Büchlein ist ein Quell des Wissens und außerordentlich spannend. Danach schmeckt nichts mehr wie vorher.“

"Das Buch von Hanns Hatt und Regine Dee ist klar und verständlich und damit auch für absolute Laien lesbar geschrieben."

„(…) Ein höchst unterhaltsames und informatives Buch (…).“

"Der Geruchssinn des Menschen ist äußerst spannend und steckt voller Geheimnisse. Etwas, das auch Hatts 222 Seiten starkes Buch für sich beanspruchen kann."

"In Zusammenarbeit mit der Journalistin Regine Dee hat Hanns Hatt eine Fülle von Forschungsergebnissen außerordentlich unterhaltsam dargestellt."

„Eine faszinierende Reise auf den Spuren des geheimnisvollsten unserer Sinne.“

„Wissenschaftslektüre für Genussmenschen."

„Die Riechforscher vermitteln schön verständlich in 60 unterhaltsamen Kurzgeschichten verblüffende Erkenntnisse aus der Welt der Düfte (…).“