Die Lauf-Diät - Das Kochbuch (eBook)

Inhalt 5
Vorwort - Konsequent weitergehen 9
Was bietet dieses Kochbuch zur Lauf-Diät zusätzlich? 9
Neue Bewegungspläne und neues Training 10
Was bleibt gleich? 10
Die Ernährungsjoker 14
Thermogenesejoker - Den inneren Ofen anheizen 15
Exoten gegen Fett 15
So lodert Ihr Feuer den ganzen Tag 15
Keimlinge – wahre Vitamin-bomben 15
Milch macht müde Männer munter 16
Ihr innerer Ofen schreit nach Flüssigkeit 16
Vitalstoffjoker - Der richtige Mix macht’s 17
Der neue Mix setzt den Turbokombi 17
Mehr Fett macht fit – wenn Sie richtig auswählen 19
Hormonjoker - Mehr Muskeln, weniger Fett 21
Aminosäuren, Bor und Zink für mehr Hormone 21
Magnesium – Zündkerze für den Stoffwechsel 22
Fett weg mit Genistein 23
Auch Bewegung ist ein Hormonjoker 23
Hormonell auf der Höhe 24
Die Bewegungs-und Muskeljoker 26
Es läuft weiter - Lebensqualität pur 27
Fitnesslaufen als Basis 28
Die Wissensjoker 30
Neues aus der Forschung - Schlau macht schlank 31
Der neue Gesundheitsgradmesser – WHtR 31
Die Wirkung von Gemüse, Salat und Obst verdoppeln 31
Zimt – das Gewürz der Superlative 32
Die Motivationsjoker 34
Laufend genießen Schlanker, fitter, glücklicher! 35
Schokolade und Kaffee – Genussmittel neu entdeckt 35
Mehr Vergnügen und Lust durch Schokolade 35
Kaffee aktiviert 36
Training planen bringt Erfolge 37
So läuft es gut weiter 37
Die Realisierungsjoker 40
Das bringt Power - Die richtigen Lebensmittel 41
Stoffwechseloffensive - Zackige Rezepte 45
Wichtige Spielregeln 45
Rezepte - Voller Energie durch 4 Wochen 47
Laufwettkämpfe Grenzen erweitern 155
Rennen – Reiz und Risiko 155
Das Wettkampftraining 158
High-Intensity-Intervalltraining 160
Die Wettkampfplanung 163
Die Wettkampfvorbereitung 166
Krafttraining Schlanker und jünger 173
Das Kräftigungsprogramm 173
Meine Lauf_Diät - Anwender berichten 177
Ralf, 44 Jahre 177
Heike, 45 Jahre 179
Andrea, 52 Jahre 180
FAQs zur Lauf-Diät - Fragen und Antworten 181
Sachregister 186
Rezeptregister 188
Dank 189
Literatur 190
Internetadressen / Bezugsquellen 190
Herbert Steffny - Laufseminare 191
Dr. Wolfgang Feil - Daily Food 100 192
Impressum 193

"Thermogenesejoker  Den inneren Ofen anheizen (S. 14-15)

Gewürze, Kräuter und Keimlinge fördern Ihre Durchblutung und heizen die Verbrennung richtig an. Rezepte nach der Lauf-Diät enthalten viele Gewürze, Kräuter und Keimlinge. Nebenbei stärken Sie so auch Ihr Immunsystem, Ihr Herz und Ihre Blutgefäße.

Exoten gegen Fett

Auch Ingwer, Kurkuma und Zimt beschleunigen Ihren Stoff wechsel und erhöhen dadurch Ihren Fettabbau. In der traditionellen östlichen Medizin wird diese Wirkung schon seit mehreren Tausend Jahren geschätzt. Durch den erhöhten Einsatz dieser Gewürze bekommen Ihre Speisen darüber hinaus eine besondere Note.

So lodert Ihr Feuer den ganzen Tag

Meerrettich, Senf, Knoblauch und Zwiebeln halten Ihr Feuer über den Tag entfacht. Darüber hinaus schützen die Inhaltsstoff e dieser Lebensmittel auch vor Krebserkrankungen. Frische Kräuter geben Ihren Speisen die richtige Würze und kurbeln den Stoff wechsel langanhaltend an. Außerdem wecken sie Lebensgeister und kräft igen Ihr Immunsystem. Es gibt keine Lebensmittel, die pro Gramm eine ähnlich hohe Nährstoff dichte haben wie frische Kräuter. Deshalb sollte ein Rezept nach der Lauf-Diät immer frische Kräuter enthalten. Die Kräuter dürfen jedoch nicht gekocht, sondern immer erst beim Anrichten über die Gerichte gestreut oder kalt verarbeitet werden. Besonders stoff wechselaktiv wirken dabei die Kräuter Schnittlauch, Petersilie, Rosmarin, Basilikum und Salbei. Tipp Rosmarin und Salbei erhöhen Ihre Schwermetallausleitung und regen Ihre Gehirnaktivität an. Also ran an reichlich Rosmarin und Salbei.

Keimlinge – wahre Vitaminbomben
Wenn Sie Samen und Getreidekörner keimen lassen, erhöht sich deren Vitamingehalt gleich um mehrere 100 %. Ein hoher Vitamingehalt bedeutet für Sie eine hohe Stoff wechselaktivität. Von künstlichen Vitaminpräparaten können Keimlinge nicht ersetzt werden, da die Vitamine natürlichen Ursprungs besser verfügbar sind."