Unser täglich Brot ... Die Industrialisierung der Ernährung
Katalog zur Ausstellung vom 28.10.2011 - 29.4.2012
Seiten
Erscheint lt. Verlag | 29.10.2011 |
---|---|
Co-Autor | Kai Budde Dr., Oliver Seifert Dr., Nadine Ihle-Höppner, Friederike Lampert, Manfred Kröhl, Dominik Risser Dr., Arnd Reinefeld Dr., Thomas A. Vilgis Prof. Dr., Hans-Ulrich Grimm Dr., Lisa Hahn Dr., Stephan C. Bischoff Prof. Dr. med., Katrin Feuser, Magda-Viola Hanke Prof. Dr., Klaus-Dieter Jany Prof. Dr., Carolin Callenius, Bernhard Walter Dr., Karl-Michael Brunner ao. Univ. Prof. Dr. |
Mitarbeit |
Designer: Kai Budde Dr. Sonstige Mitarbeit: Nadine Ihle-Höppner, Juliana Keppler, Franziska Lampert Mitglied der Redaktion: Kai Budde, Thomas Herzig, Nadine Ihle, Wolf-Diether Burak Cover Design: Frank Ketterl |
Sprache | deutsch |
Maße | 215 x 245 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Allgemeines / Lexika |
Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturwissenschaft | |
Schlagworte | Ausstellungskatalog • Ernährung • Industriegeschichte • Kulturgeschichte • Lebensmittelchemie |
ISBN-10 | 3-9808571-6-6 / 3980857166 |
ISBN-13 | 978-3-9808571-6-1 / 9783980857161 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Buch | Hardcover (2012)
Westermann Schulbuchverlag
34,95 €
Schulbuch Klassen 7/8 (G9)
Buch | Hardcover (2015)
Klett (Verlag)
30,50 €
Buch | Softcover (2004)
Cornelsen Verlag
25,25 €