Die besten Rezepte aus der Bauernhofküche

Zu jeder Jahreszeit bieten die Felder, Gärten und Ställe, Seen und Bäche ihre ganz eigenen Ernteerzeugnisse. Gehen Sie mit diesem Buch auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Welt der traditionellen Bauernhofküche.

Fleischliebhaber und Genießer der deftigen Küchen finden hier delikate Gerichte, aber auch für Menschen, die auf Fisch nicht verzichten möchten, bietet dieses Buch pfiffige und köstliche Ideen zum Nachkochen. Wir haben Ihnen landestypische Gerichte und regionale Spezialitäten aus der Küche der Landgasthöfe ausgewählt.

Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit farbigen Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen und Genießen.