Blick ins Buch

Das Bierkochbuch

200 Rezepte rund um den Gerstensaft

Barbara Dicker, Hans Kurz (Autoren)

Buch | Softcover

224 Seiten

2020 | 5. Auflage
ars vivendi (Verlag)
978-3-86913-104-7 (ISBN)

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Das Bierkochbuch

Barbara Dicker, Hans Kurz

2023

Buch | Softcover

22, ⁰⁰ €

zur Neuauflage

Was den Franzosen ihr Wein, ist den Deutschen das Bier. Und dasnicht nur im Krug, sondern auch in der Küche. Das originelleund vielseitige Kochbuch versammelt leicht nachzukochendeRezepte mit Bier, von rustikal bis exotisch, von der Vorspeise bis zum Dessert. Klassiker der Landküche werden neu interpretiert, wie etwa Bratwürste mit Bierkraut oder Apfelkrapfen in Bierteig. Daneben lockt beispielsweise ein Bierrisotto auf frische Pfade, verführt ein Forellenfilet mit Weißbiermeerrettich zu feiner Küche à la Bier und reizen ungewöhnliche Kreationen zum Genuss - oder haben Sie Ihre Gäste schon einmal mit Bratquitten mit Bockbierreis verwöhnt? Lassen Sie sich inspirieren vom Geist des Bieres! Wir laden Sie ein mitzukochen, auszuprobieren und Bier zu erleben, wie Sie esnoch nicht kennengelernt haben.

Barbara Dicker, Jahrgang 1964, wuchs, da in Franken geboren, praktisch mit Bier auf. Mittlerweile hat die studierte Anglistin auch Biere anderer Regionen kennen- und schätzen gelernt. Ihre Arbeit als Redakteurin beim Fachmagazin stil & markt, das sich Schönem und Praktischem für Küche und Tisch widmet, brachte sie auf die Idee, Bier auch mal essend zu genießen. Hans Kurz, Jahrgang 1961, ist Redakteur bei einer Tageszeitung in Bamberg. Der gebürtige Schwabe studierte Sinologie und Politische Wissenschaft in München, Taipei und Erlangen. Er kocht mit Leidenschaft nicht nur schwäbisch, bayerisch, chinesisch oder fränkisch, er ist auch bekennender Bierliebhaber. Bei der Arbeit zu diesem Buch konnte er beides verbinden und viele neue Einsatzmöglichkeiten für den Gerstensaft entdecken.

»Auspro-Bier-en!« Fränkischer Sonntag »Erstaunlich« Meine gute Landküche »Ungewöhnliche Kreationen im Geiste des Bieres!« GENUSSbier.pus

»Auspro-Bier-en!«
Fränkischer Sonntag

»Erstaunlich«
Meine gute Landküche

»Ungewöhnliche Kreationen im Geiste des Bieres!«
GENUSSbier.pus

Erscheint lt. Verlag	10.9.2020
Verlagsort	Cadolzburg
Sprache	deutsch
Maße	165 x 224 mm
Gewicht	599 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	ars vivendi verlag • ars, vivendi, verlag, Barbara Dicker, Hans Kurz, Kochbuch, Bier, Kochen, Essen, Küche, Rezepte, leicht, rustikal, exotisch • ars, vivendi, verlag, Barbara Dicker, Hans Kurz, Kochbuch, Bier, Küche, kochen, Rezepte, Essen, leicht, rustikal, exotisch • ausgefallene Rezepte • Barbara • bayerischer schweinebraten • bayrischer krustenbraten • besondere Geschenke • Bier • bier als geschenk • Bier brauen • bierbrauen rezepte • bier cocktail • bierfan • bier geburtstagsgeschenk • bier geschenk • biergeschenk • biergeschenke • bier geschenke für männer • biergeschenke für männer • bier geschenke lustig • biergeschenke männer • bier geschenk für männer • bier geschenkideen • bier geschenkkorb • bier geschenkset • biergulasch • Bierkochbuch • Bier-Kochbuch • Bier Rezepte • biersauce • Bier selber brauen • bier selber brauen rezepte • Bier selbst brauen • bier shop • Biersorten • biersoße • biersoße rezept • Bierteig • bierteig rezept • Biertrinker • bier verschenken • bier weihnachtsgeschenk • Brauerei • burgunderbraten • DICKER • dunkelbiersoße • geburtstagsgeschenke für männer • geburtstagsgeschenk für papa • geburtstagsgeschenk mann • Geburtstagsgeschenk Papa • Geburtstagsgeschenk Vater • geschenk bier • geschenk bierliebhaber • geschenke für bierliebhaber • geschenke für biertrinker • Geschenke für Freund • Geschenke für Jungs • Geschenke für Männer • geschenke für männer die alles haben • geschenke für papa • Geschenke für Väter • geschenke männer • geschenke mit bier • geschenke rund ums bier • Geschenk Freund • Geschenk für Männer • Geschenkidee für Männer • geschenkideen bier • geschenkideen freund • Geschenkideen für Freund • Geschenkideen für Männer • geschenkideen mann • geschenkideen männer • geschenkideen mit bier • geschenkideen papa • geschenkideen vater • geschenkkorb bier • Geschenk Papa • geschenkset bier • Geschenk Vater • gulasch rezept • Hans • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen für Freunde • Kochen für Gäste • Kochen mit Bier • kochen mit bier kochbuch • kochen mit bier rezepte • Kochen Rezepte • Kochideen • koch rezepte • Kochrezepte • kurz • leckere Rezepte • männer geschenke • Männergeschenke • mitbringsel zum grillen • Partyrezepte • Rezepte • rezepte bierbrauen • Rezepte mit Bier • rezept schweinebraten • Schnelle Gerichte • Schnelle Rezepte • Schweinebraten • schweinebraten biersoße • schweinebraten mit bier • schweinebraten mit biersoße • Suppenrezepte • weihnachtsgeschenke für papa • weihnachtsgeschenke männer • witzige Geschenke
ISBN-10	3-86913-104-7 / 3869131047
ISBN-13	978-3-86913-104-7 / 9783869131047
Zustand	Neuware